仁志乃は行基菩薩生誕地・家原寺の門前にあります。 新鮮な山海の幸をふんだんに使い、清逸に、時には豪快に料理しております。 　 松前寿司の軌跡 2004年11月発行　株式会社マガジンハウスのカーサブルータスに取材受けています。 鯖寿司には様々な歴史があります。諸説はいろいろあれどルーツはなれずしから始まったと思わます。 現在では 柿の葉 笹巻き あせずし 早なれ 姿ずし 棒ずし ばってら いそまき 焼き鯖ずし と発展を遂げ現在も尚、時代と共に進化し続けています それだけ日本全国において定番の食文化になっていると思います。 仁志乃では昆布で全体を覆う松前さば寿司が人気があり地方からの発送も承っております。 　 さば松前寿司 巻脂の乗ったさばを当店独自の製法で酢締めにし しゃりの中に薬味を入れ龍皮昆布で巻いております。 翌日も美味しく食べていただけますのでお土産に最適です また地方発送も承っております。 トップへ戻る 　 ぐるなび ぐるなびデリバリー 　 〒５９３−８３０７　大阪府堺市平岡町２８２−１（家原寺前） 電話０７２−２７１−００５８　FAX０７２−２７１−０６６１ Copyright (C) 2006 NISHINO. All Rights Reserved.